昨日の夜勤は久々に作業量が多くへとへとなもちゆうさんです。
帰ったら卵あるしご飯残ってるから炒飯にしようかなと考えてたけど疲れすぎてフライパンを温めるのも卵とご飯を炒めるのも面倒だからＴＫＧでいいやと冷蔵庫から卵をとりだし・・・おや？
賞味期限：３月１５日
我が家は卵がなくなりそうになったら新しいのを買うとかじゃなくいつも利用してるスーパーが毎週土曜日に安くなるから１～２パック買って冷蔵庫にぶち込む形式。賞味期限が古い順から使っていたつもりでしたがこの卵だけ忘れ去られたみたいで。
まあ１０日ぐらいなら大丈夫かなーと思ったけど
我が家で賞味期限切れの生卵パンデミックが起きてる おながいだい
— 健康 (@Gelidium_31) 2022年1月13日
この言葉を思い出したので踏みとどまり卵を使わないご飯にしてお腹を満たしました。
さてこの卵をどうしようかと考えたときとある言葉を思い出す。
卵は火通せば１年前の卵でも食べれる
この名言を生み出したのは我が最推しnayutaさん。なゆなく配信で卵の話題が出て大学の授業で１年前の卵で茶碗蒸しを作ったらちゃんと食べれたとのこと。
こちらの配信の１時間１８分あたりです
それを聞いたときはえ、それはヤバすぎ・・・と思ったけどこうやって賞味期限切れの卵が出来ちゃったから推しの実験は本当なのか？ちょうどいい機会なので試してみようかと。
ただいきなり１年はちょっと抵抗あるので１ヶ月ごとに１個使いどこまでセーフでどこからアウトか？このメモ帳に書き残していけたらなと思ってます。
ということで４月１５日のもちゆうさん。あ、賞味期限切れてるって捨てないでちゃんと火通して試してね！あと推しからのメッセージで
賞味期限が1ヶ月すぎた卵をかたゆで卵にしたらいけるだろうと思ってつくったら半熟卵になってしまい、まあいいや食べようと思って食べたらお腹やられた。
— nayuta (@7utauta) 2014年8月8日
ってことだから半熟卵にならないように気をつけるんだぞ！
７９３まで残り２８１個
